BJZ09-6-2型包子饅頭機組
產品名稱:BJZ
性能及特點:
1、包子機專用機頭(非月餅機和湯圓機改造機頭),真正意義上的不傷面筋。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以保證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳,使制品口感滑爽,遠遠超過手工制作產品。
3、制品大小統一,表面光亮細膩。
4、產品多樣化,可生產包子、光頭包、刀切饅頭、元饅頭、南瓜餅、月餅、酥餅、老婆餅、小籠包等各種包餡食品。
5、主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛生要求。
6、結構緊湊,維修及拆裝清洗方便。
7、全數控遙控電路,觸摸面板,調空簡單,易于掌握。
8、產品大小,皮餡比例,隨意可調,一人、兩人均可操作。
9、輸送帶自動刷油,防止生坯粘帶,保證產品質量。
10、進口雙變頻,性能更穩定。
11、能做老面的機器。
12、不用人工推面。
13、可以做芝麻餡、白糖餡、豆腐餡。
14、可以同時裝兩種餡,換餡就和汽車換檔一樣簡單。
技術參數:
電源: 220V或380V
功率: 2.72kw
重量:
外形: 1800×1600×
產量: 包子900個—1800個/小時,
饅頭600個—6000個/小時,
產品單重: 包子
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